期刊文章详细信息
应用对氨基偶氮苯法测定盐浸食用菌中二氧化硫
Determination of Sulfur Dioxide in Salt Edible Mushrooms by p-Aminoazobenzene
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省海阳市卫生防疫站,山东海阳265100
年 份：2007
卷 号：13
期 号：1
起止页码：54-55
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：[目的]探讨盐浸食用菌中二氧化硫测定方法。[方法]以对氨基偶氮苯测定盐浸食用菌中二氧化硫，建立方法应用的最佳条件。[结果]相对标准差（RSD）为0．53％～3．32％，回收率为96．0％～103．0％，能满足分析要求。与国标对照实验（t=0．802，P〉0．05），结果有高度一致性。[结论]方法简便、灵敏、准确，适宜在基层检验推广应用。
关 键 词：食用菌 对氨基偶氮苯法 二氧化硫
分 类 号：R136.31]
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