期刊文章详细信息
中国茶文化的活化石——擂茶
On Grinding Tea,a Living Fossil in Chinese Tea Culture
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南宁职业技术学院 旅游与服务系,广西南宁530003
年 份：2006
卷 号：11
期 号：3
起止页码：5-8
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、普通刊
摘 要：擂茶是中国客家人的传统饮茶习俗,也是中国古代饮茶习俗的延续。通过对擂茶的起源、制作方法、药理作用及其发展前景的研究,可以增强我们对客家人饮茶习俗及其文化内涵的了解。
关 键 词：擂茶 茶文化 饮茶习俗
分 类 号：TS971[轻工类]
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