期刊文章详细信息
高职旅游与酒店管理专业实践教学模式初探
Practice Teaching Pattern Of Tourism And Hotel Management Speciality
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]哈尔滨职业技术学院经贸系
年 份：2006
卷 号：38
期 号：4
起止页码：100-101
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：实践教学在现代高职教学实施中,具有与理论教学同等重要且不可替代的地位和作用。作为高职院校的旅游与酒店管理教育,更应考虑旅游行业对管理层面人才的特殊性需求。强调厚基础、强能力、广适应的素质教育是旅游与酒店管理专业的大方向,因此必须加强专业教学的实践环节。实践环节的设计不仅是为了服务技能和业务操作能力的培养,更是为了毕业生能真正胜任旅游与酒店行业的管理工作,同时也是对理论知识的巩固与加强。
关 键 词：实践教学 实习基地 旅游与酒店管理
分 类 号：F719-4]
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