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期刊文章详细信息

槟榔生物碱的研究现状及展望    

Review on the actuality and prospect of areca alkaloids

  

文献类型:期刊文章

作  者:曾琪[1] 李忠海[1] 袁列江[1] 郑锦星[1] 钟海雁[1]

机构地区:[1]中南林业科技大学绿色食品研究所,湖南长沙410004

出  处:《食品与机械》

年  份:2006

卷  号:22

期  号:6

起止页码:158-161

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:槟榔中的生物碱是槟榔的主要药理活性成分,在阅读了大量文献的基础上对到目前国内外学者有关槟榔生物碱的提取分离、定量测定方法、结构鉴定、保健和药理功效及毒性副作用等进行了综述,并就所存在的问题和发展前景作了初步探讨,目的是对槟榔的深度开发与综合利用起到指导作用。

关 键 词:槟榔 槟榔碱 生物碱 生理效应

分 类 号:TQ460.1[化工与制药类]

参考文献:

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同被引文献:

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