文献类型：期刊文章

作　　者：魏成金[1] 尹金来[2] 徐阳春[1] 周春霖[3] 沈其荣[1] 王茂文[4] 洪立洲[4]

机构地区：[1]南京农业大学资源与环境科学学院,江苏南京210095 [2]江苏省阜宁县人民政府,江苏阜宁224400 [3]盐城师范学院,江苏盐城224002 [4]江苏省沿海地区农业科学研究所,江苏盐城224002

出　　处：《南京农业大学学报》

基　　金：江苏省自然科学基金项目(BK2003201);江苏省"十五"农业科技攻关项目(BE2013370)

年　　份：2006

卷　　号：29

期　　号：4

起止页码：59-63

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：采用田间试验研究了不同氮磷水平对北美海蓬子生长和品质的影响。结果表明，氮、磷肥及其适量配合施用，北美海蓬子的总鲜质量和菜用产量都显著或极显著增加；但当施氮量超过225kg·hm^-2、施磷量超过45kg·hm^-2时，总鲜质量和菜用产量开始下降。本试验条件下获得的最优氮磷水平为氮225kg·hm^-2、P2O5 45kg·hm^-2。通过拟合氮磷施用量和产量的肥效方程，得出总鲜质量的理论最高值为10962．2kg·hm^-2，此时的施氮量为225kg·hm^-2，施磷量为50kg·hm^-2；菜用产量的理论最高值为6455．3kg·hm^-2，此时的施氮量为319kg·hm^-2，施磷量为48kg·hm^-2。北美海蓬子菜用部分的维生素C含量为2～4mg·kg^-1，可溶性糖含量为1．5～2．0mg·kg^-1。在一定范围内增施氮肥可以提高维生素C含量和可溶性糖含量，施磷对维生素C含量没有明显影响，可溶性糖含量随着磷肥施用量的增加呈先升后降的趋势。

关 键 词：北美海蓬子 氮磷水平 总鲜质量  菜用产量  品质  

分 类 号：S147.2] S636]