文献类型：期刊文章

作　　者：王玲[1] 屈凌波[1] 杨冉[1] 陈晓岚[1] 李萍[2] 李建军[1]

机构地区：[1]郑州大学化学系河南省化学生物与有机化学重点实验室 [2]中国药科大学中药现代重点实验室,南京210038

出　　处：《分析科学学报》

基　　金：国家自然科学基金(20472076);河南省杰出青年基金(0512001400)

年　　份：2006

卷　　号：22

期　　号：6

起止页码：719-722

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RSC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：本文用荧光光谱法研究了槲皮素、芦丁与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用,确定槲皮素、芦丁对BSA的荧光猝灭类型是静态猝灭,并计算出不同温度下槲皮素、芦丁与BSA的结合常数,由热力学参数确定它们间主要是疏水作用力,并依据F ster能量转移原理求得其结合距离及能量转移效率,探讨了小分子-蛋白质作用规律。

关 键 词：荧光光谱法 槲皮素 芦丁 牛血清白蛋白

分 类 号：O657.39]