期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]山东省东营市河口区海洋与渔业局,山东东营257200
年 份:2006
期 号:6
起止页码:14-16
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:三疣梭子蟹简称梭子蟹,属甲壳纲,十足目梭子蟹科,梭子蟹属,在我国沿海从南到北均有分布,在众多海产品中,以其肉鲜味美,堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富,蟹肉中维生素A的含量较高,还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质,是渤海中经济价值最高,产量最大的经济蟹类,是沿海重要的增养殖对象。特别是黄河入海口的梭子蟹,更被人们誉为佳品,远扬海内外。
关 键 词:三疣梭子蟹 养殖技术 营养丰富 维生素A 营养物质 经济价值 经济蟹类 养殖对象
分 类 号:S968.252]
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