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营养强化辅食补充对甘肃贫困农村婴幼儿智力发育的影响
Effects of nutrient fortified complementary food supplements on development of infants and young children in poor rural area of Gansu Province
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]中国疾病预防控制中心公共卫生监测与信息服务中心,北京100050 [2]甘肃省卫生厅卫生监督所 [3]中国疾病预防控制中心 [4]潍坊医学院附属医院营养室,261031
基 金:雀巢(中国)有限公司资助项目
年 份:2006
卷 号:35
期 号:6
起止页码:772-774
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的初步探讨辅食补充对贫困农村婴幼儿智力发育的影响。方法从甘肃省5个贫困县选取4~12个月的婴幼儿分成两组,所有儿童均在保持其家庭习惯的辅助食品添加的前提下,每天再补充1包不同配方的营养补充物,其中配方1组补充了蛋白质和微量营养素,配方2组补充能量达到配方1组的同等的能量。两组均补充维生素A。补充期间,儿童每3个月进行一次体格测量,每6个月进行一次血红蛋白测量,两组儿童观察到满24个月为止。儿童满24个月龄时进行智力发育的测定。结果24个月时配方1组、配方2组儿童的总发育商分别为97、2、95.5,有显著性差别(P〈0.05),其中大运动区也有显著性差别(P〈0.05)。两配方组儿童在辅食的补充时间、营养状况、性别构成、母亲文化程度等没有显著差别,但是24个月时儿童血红蛋白值两配方组有显著性差别(P=0.011)。结论补充营养素强化的辅助食品有利于贫困农村4~12个月婴儿的智力发育。
关 键 词:辅食补充物 智商 婴幼儿
分 类 号:R153.2]
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