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期刊文章详细信息

猪UCP3基因多态性及其与脂肪沉积、肉质性状的相关分析    

Polymorphism of Porcine Uncoupling Protein 3 (UCP3) and Its Association with Fat Deposition and Meat Quality

  

文献类型:期刊文章

作  者:任亮[1] 朱宝芹[1] 韩丹[1] 张轶博[1] 宋惠娟[1] 曾瑞霞[1] 苏玉虹[1]

机构地区:[1]锦州医学院辽宁省高校分子细胞生物学与新药开发重点实验室,锦州121000

出  处:《农业生物技术学报》

基  金:辽宁省科技厅博士启动基金(No.20021072);辽宁省教育厅基金(No.2004F112)资助

年  份:2006

卷  号:14

期  号:5

起止页码:652-656

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、UPD、ZGKJHX、普通刊

摘  要:在QTL定位的基础上选取猪解偶联蛋白3(UCP3)作为控制脂肪沉积性状和肉质性状的候选基因。对猪UCP3基因的部分编码区进行了测序,在395bp处发现了1个cSNP位点。该cSNP位点发生G→A突变,并导致相应编码氨基酸由甘氨酸→精氨酸的改变。该位点可以被限制性内切酶SmaⅠ识别。利用PCR-RFLP方法,对186头大白×梅山F2资源家系进行UCP3片段SmaⅠ位点分析,发现AA、AB和BB三种基因型,其中A等位基因频率0.56,B0.44。经统计分析发现,在该F2群体中,UCP3SmaⅠ位点多态性与脂肪沉积性状中胸腰椎间膘厚、臀部膘厚显著相关;与肉质性状中的肌内脂肪、系水力和失水率显著相关。UCP3SmaⅠ位点主要表现为加性效应,基因型AA降低膘厚,提高系水力和降低失水率,但同时也降低肌内脂肪含量。

关 键 词:猪  解偶联蛋白3 PCR-RFLP 遗传效应分析  

分 类 号:S188]

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同被引文献:

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