文献类型：期刊文章

作　　者：王小平[1] 项苏留[2]

机构地区：[1]苏州大学放射医学与公共卫生学院,江苏苏州215123 [2]苏州大学分析测试中心,江苏苏州215123

出　　处：《光谱学与光谱分析》

基　　金：国家自然科学基金(70473062)资助项目

年　　份：2006

卷　　号：26

期　　号：10

起止页码：1907-1911

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：20065110317647)、IC、INSPEC、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000241751800033)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000241751800033)、SCIE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：将大蒜植株分为根、茎(下)、茎(中)、茎(上)、嫩叶和老叶6个不同部位,采用微波消解方法对各个部位进行了预处理,并用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)、原子吸收光谱法(AAS)和原子荧光光谱法(AFS)测定了其中Al,As,B,Ca,Cd,Cr,Cu,Fe,Hg,K,Mg,Mn,Na,Ni,P,Pb,S,Se,Sr和Zn共20种元素的含量,另外,还测定了从同一处土壤中采收的大蒜头中相应元素的含量。研究结果表明:大蒜植株嫩叶和大蒜头中Cu,Fe,Mn,S,Se,Zn等元素含量较高而As,Cd,Hg,Pb等元素含量较低,是提取大蒜生物活性物质的绝好材料;一些元素在大蒜植株不同部位的含量分布模式能高度反映植物生理特性或环境污染状况。

关 键 词：大蒜 元素  微波消解  电感耦合等离子体发射光谱法 原子吸收光谱法  原子荧光光谱法

分 类 号：Q946.9[植物生产类]