文献类型：期刊文章

作　　者：张强[1] 蒋磊[2] 陆军[3] 侯霖[3] 金花[3] 朴敬慧[3]

机构地区：[1]长春理工大学生命科学学院,吉林长春130022 [2]吉林大学农业与生物技术学院,吉林长春130025 [3]吉林省轻工业设计研究院,吉林长春130021

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家振兴东北老工业基地项目;吉林省科技厅国际合作项目(20040703-3);吉林省科技厅重点项目(20030203)

年　　份：2006

卷　　号：27

期　　号：10

起止页码：198-201

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：玉米秸秆是丰富的、可再生的资源,主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。玉米秸秆经过预处理,水解和发酵可生成酒精。介绍了玉米秸秆生产酒精几个关键工艺的最新进展。

关 键 词：玉米秸秆 酒精 预处理 发酵

分 类 号：TS262.2]