期刊文章详细信息
嗜热酶的稳定性及其应用前景
THE STABILITY OF THERMOZYMES AND THEIR APPLICATION PROSPECT
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东农业大学植物保护学院环境生物系,山东泰安271000
基 金：国家自然科学基金(30170013;30270013)
年 份：2006
卷 号：37
期 号：3
起止页码：477-478
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CSCD、CSCD_E2011_2012、ZGKJHX、核心刊
摘 要：高温条件下,嗜热酶能保持热稳定性,发挥生物催化作用。介绍了嗜热酶的稳定性机理及其应用前景。
关 键 词：嗜热酶 稳定性 工业应用 生物催化作用
分 类 号：Q71]
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