文献类型：期刊文章

作　　者：徐宝顺[1] 程爱斌[1] 宋勇春[1] 谭仁祥[1]

机构地区：[1]南京大学生命科学院功能生物分子研究所,江苏南京210093

出　　处：《中国生化药物杂志》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(No.30570010;30300007)

年　　份：2006

卷　　号：27

期　　号：5

起止页码：257-261

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、RCCSE、普通刊

摘　　要：目的寻找优化的摇瓶发酵条件,以提高菌株YS4108抗肿瘤多糖YCP的得率,为工业化发酵生产铺垫。方法采用单因数和正交设计的方法,以YS4108菌丝体得率、粗多糖含量或YCP收获率为指标,优化培养条件和碳源、氮源及无机盐配方。结果该菌最佳摇瓶发酵培养条件为:28℃,初始pH 6.0,120r/min,7 d,1 L摇瓶装液量400 mL;最佳发酵配方为:蔗糖2.5%,玉米粉1%,NaNO30.2%,酵母膏0.2%,KH2PO40.05%,MgSO4.7H2O0.05%,KCl 0.05%,FeSO40.000 1%,人工海水100%。结论该发酵工艺YCP收获率为0.227 2 g/L,为优化前工艺的3.6倍,具有良好的应用前景。

关 键 词：YS4108  多糖YCP  发酵 优化  

分 类 号：Q93]