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苦瓜子蛋白分离纯化及其理化性质鉴定
Separation and purification of proteins in seeds of Momordica charantia and identification of their physicochemical characters
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]汕头大学医学院病理系肿瘤分子生物学研究室,广东汕头515041
基 金:广东省教育厅自然科学研究项目(Z02041)
年 份:2006
卷 号:37
期 号:10
起止页码:1450-1454
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的 建立苦瓜子蛋白分离纯化的方法.方法 应用阳离子交换色谱和凝胶过滤色谱Hiprep 16/10SOURCE 30S和HiLoad 26/60 Superdex 75预装柱从苦瓜种仁中分离纯化苦瓜子蛋白.结果 分离纯化出14个组分的苦瓜子蛋白,它们均为碱性蛋白质,相对分子质量在(1.3~2.9)×104,等电点在9.3~9.6.结论 应用本法能获得供生物活性研究用苦瓜子蛋白组分.
关 键 词:苦瓜 蛋白组分 纯化
分 类 号:R284.1[中药学类]
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