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期刊文章详细信息

几种食用菌与不同谷物培养基的亲和性  ( EI收录)  

Affinity Study between Several Kinds of Edible Mushroom and Different Grain Culture Mediums

  

文献类型:期刊文章

作  者:温鲁[1]

机构地区:[1]淮阴师范学院资源微生物研究所,江苏淮安223300

出  处:《食品科学》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:10

起止页码:132-134

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:通过对香菇、猴头、灵芝在10种谷物培养基上的培养比较,得知香菇以高梁培养基为佳,猴头在荞麦培养基上生长较好,湘芝在高梁培养基上生长最好,神芝则在多种谷物培养基上都能很好生长。同一菌种的不同菌株,对谷物培养基的亲和性会有差异;而同一谷物脱皮与否,有时会明显影响食用菌的长速和长势。

关 键 词:食用菌 菌丝体 谷物 培养基

分 类 号:TS201.3]

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同被引文献:

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