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长白山野生食用菌资源研究开发与前景展望
Perspective and research of mild edible-bacterium resources exploiting in Changbai Mountains
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林大学农学部食品系,长春130062 [2]吉林大学生物与农业工程学院,长春1300062 [3]哈尔滨商业大学,哈尔滨150076
年 份：2006
卷 号：31
期 号：9
起止页码：151-154
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：简述了吉林省长白山地区野生食用菌的资源现状及其特点,对长白山野生食用菌开发及存在的问题进行阐述,指出长白山野生食用菌的开发具有广阔的前景。
关 键 词：长白山 食用菌 功能食品贩
分 类 号：TS20]
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