期刊文章详细信息
酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索
Exploring into ETO in Hotel Management
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东轻工职业技术学院管理工程系,广东广州510300 [2]广东轻工职业技术学院教务处,广东广州510300
年 份：2004
卷 号：3
期 号：3
起止页码：24-26
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：从多年办学实践出发 ,探索酒店管理专业“订单式”人才培养模式。这种培养模式是校企双方通过明确培养目标、责权范围 ,共同设计课程、教学等培养方案 ,双方从理论和实践两方面共同锻造高技能人才。这种培养模式 ,增强了办学的市场适应性 ,提高了人才培养的针对性和实用性 ,增加了毕业生的就业机会 ;同时 ,也可大大节省办学成本 。
关 键 词：人才培养模式 酒店管理专业 “订单式”培养 培养目标 高等职业院校
分 类 号：F719] G712]
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