文献类型：期刊文章

作　　者：张永安[1] 王瑞强[2] 杨述元[1] 周冀衡[3]

机构地区：[1]福建省厦门卷烟厂技术中心,福建厦门361026 [2]福建省厦门卷烟厂物资供应部,福建厦门361026 [3]湖南农业大学烟草工程技术研究中心,湖南长沙410128

出　　处：《安徽农业科学》

年　　份：2006

卷　　号：34

期　　号：18

起止页码：4652-4654

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：研究生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系,结果表明:海拔高度、年有效积温、年日均温、种植期均温和无霜期对类胡萝卜素降解产物都有促进作用,年日照时数和年降水量与其存在二次抛物线关系;芳香族氨基酸类物质与生态因子中的温度条件间相关关系不显著,而与海拔、年日照时数和年降水量间相关关系显著;酚类降解产物与海拔高度存在着随海拔高度升高而增加的趋势;美拉德反应产物与温度条件的关系密切;西柏烷类物质在高海拔、中等水分和较高温度条件下更有利于其合成积累,光照强弱对其影响不大;新植二烯在时照时射、和煦的天气条件下容易降解和积累。

关 键 词：烤烟 生态因子 中性挥发性香气物质  相互关系  数学模型

分 类 号：S572]