期刊文章详细信息
微晶纤维素的特性及应用
Characteristic and apply of microcrystalline cellulose
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]石家庄珍极酿造集团有限责任公司,石家庄050051
年 份：2006
卷 号：31
期 号：9
起止页码：46-48
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、IC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过对微晶纤维素的特性、使用范围及制备工艺的介绍,说明了其在食品等行业广泛应用的前景。
关 键 词：微晶纤雏素 水解 制备
分 类 号：TS264.8]
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