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产菊粉酶酵母菌株的筛选及菌种鉴定
Screening and Identification of Yeast Strains Producing Inulinases
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]莱阳农学院药用真菌研究所,山东青岛266109 [2]山东大学微生物技术国家重点实验室,山东济南250100
年 份：2006
卷 号：26
期 号：4
起止页码：39-41
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：经过初筛、复筛,得到2株菊粉酶活力较高的酵母菌Y9和Y27,其发酵液酶活分别达到19.4 U/mL和14.1 U/mL,两者胞外菊粉酶分泌较少,主要分布在酵母菌菌体上。通过细胞形态、生理生化特征及Biolog微生物鉴定系统鉴定,将Y9确立为Cryptococcus albidus(浅白隐球酵母),Y27确立为Pichia guilliermondiiA(季也蒙毕赤氏酵母A)。
关 键 词：菊粉酶 筛选 菌种鉴定
分 类 号：Q93]
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