文献类型：期刊文章

作　　者：熊智强[1] 徐平[1] 涂国全[1]

机构地区：[1]江西农业大学生物工程系,南昌330045

出　　处：《微生物学通报》

基　　金：教育部重点项目(No.2003-03072);江西省自然科学基金项目(No.050010)

年　　份：2006

卷　　号：33

期　　号：4

起止页码：5-9

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在摇瓶条件下,对链霉菌702发酵生产过程中的主要培养基组成对产红谷霉素影响进行的研究。试验采用响应面法优化摇瓶发酵培养基,利用全因子实验设计筛选出对链霉菌702产红谷霉素重要影响因子黄豆饼粉和工业蛋白胨,应用最陡爬坡实验法接近重要因子的最优水平,然后应用中心复合设计确定重要因子的最优水平。优化后的培养基组成为:玉米淀粉20g,玉米粉20g,葡萄糖20g,磷酸二氢钾0·3g,蛋白胨9g,黄豆饼粉23g,硝酸钾2·5g,硫酸铵2·5g,豆油5mL,氯化钠3g,碳酸钙6g,定容至1L。实验结果表明,采用优化后的培养基,其发酵液红谷霉素效价达到1,500μg/mL,比优化前提高了3·08倍。

关 键 词：链霉菌702 红谷霉素 发酵 响应面法

分 类 号：Q93-33]