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普洱茶产业发展和市场现状
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西南大学食品科学学院,666201 [2]云南宜良祥龙茶厂 [3]中国普洱茶研究院 [4]云南省农业科学院茶叶研究所
年 份：2006
卷 号：28
期 号：4
起止页码：20-22
语 种：中文
收录情况：FSTA、普通刊
摘 要：普洱茶具有条索肥壮重实、耐贮耐泡、香型韵味变化丰富、滋味浓醇回甘、叶底肥厚柔软，风味风格和喜好消费群体多样化等特点。大量研究证实，普洱茶具有较强的消食去腻、生津止渴、解乏除烦、解酒、减肥、降血脂等多种保健功能，因此普洱茶日益得到世人的青睐。统计结果显示，普洱茶是近20多年来我国产销量增长最快的特种茶之一。近年来，普洱茶先后受到日本、法国、德国、新加坡、
关 键 词：普洱茶 市场现状 产业发展 消费群体 保健功能 多样化 降血脂 特种茶 产销量 新加坡
分 类 号：F426.82] TS272.5]
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