期刊文章详细信息
二十二碳六烯酸和脑的健康
Docosahexaenoic Acid and Its Effects on Brain
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏理工大学农机学院
基 金：国家教委博士基金
年 份：1996
卷 号：17
期 号：5
起止页码：10-15
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：二十二碳六烯酸（简称ＤＨＡ），是鱼油中最重要的生理活性成分之一，它对人脑的健康起重要作用．本文回顾了近几十年关于ＤＨＡ的研究，叙述了人体内ＤＨＡ的两个来源途径，尤其是：ＤＨＡ以磷脂形式广泛地存在于脑细胞和神经细胞中；实验动物测试记忆能力和脑中ＤＨＡ水平相关；ＤＨＡ对脑发育极为重要；ＤＨＡ对视网膜功能的影响及防治老年痴呆症具有关键作用．
关 键 词：二十二碳六烯酸 脑磷脂 视网膜 老年痴呆症
分 类 号：Q547]
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