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桦褐孔菌多糖的体外抗氧化作用研究
Antioxidant Activity of Polysaccharides from Inonotus obliquus
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁大学生命科学系,沈阳110036
年 份：2006
卷 号：13
期 号：2
起止页码：29-35
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：从桦褐孔菌子实体得到的多糖粗提物(polysaccharidesfromInonotusobliquus,PIO)具有清除·OH、抑制自发性和Fe2+-Cys诱导过氧化脂质生成和减轻肝线粒体肿胀的效果。通过实验推测其抗氧化的机制是通过清除·OH,抑制·OH导致的过氧化从而保护膜系统。
关 键 词：桦褐孔菌 多糖 抗氧化
分 类 号：S567.3]
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