期刊文章详细信息
世界不同纬度与海拔大豆蛋白质和脂肪分布概势
WORLD WIDE GEOGRAPHICAL DISTEIDUTION OF SOYBEAN CHEMICAL QUALITY IN RELATION TO LATITUDE AND ELEVATION
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省农业科学院大豆研究所 [2]哈尔滨广播电视大学
年 份：1990
卷 号：9
期 号：1
起止页码：65-70
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文研究了国际大豆品种试验9年的结果,表明大豆蛋白质含量显著地受地理纬度变化和年度变化的影响,脂肪含量显著地受海拔的影响。世界高脂肪和高蛋白质含量区域均在南、北纬11°—20°59′之间。但前者分布在低于海拔500m的低平地区,后者分布在海拔500—1000m的地区。
关 键 词：大豆 脂肪 蛋白质 生态地理分布
分 类 号：S565.101.9]
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