文献类型：期刊文章

作　　者：韩学易[1] 陈惠[1] 吴琦[1] 梁如玉[2] 高凤菊[1] 胥兵[1]

机构地区：[1]四川农业大学生命科学与理学院,四川雅安625014 [2]四川农业大学资源与环境学院,四川雅安625014

出　　处：《四川农业大学学报》

基　　金：四川省教育厅自然科学科研项目(课题编号:2005A030)。

年　　份：2006

卷　　号：24

期　　号：2

起止页码：178-181

语　　种：中文

收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、普通刊

摘　　要：以产纤维素酶的枯草芽孢杆菌菌株C-36为研究对象,从碳源、氮源、接种量、培养基初始pH、温度等方面研究该菌株的产酶条件,结果表明该菌产酶的最适碳源为2%的CMC-Na,最适氮源为2.5%的蛋白胨+酵母粉复合氮源,最佳接种量为4%,最适起始pH为5.0,产酶最适温度为37℃。在此条件下,培养36 h后达到产酶高峰,CMC酶活为196.33 U/mL,是优化前的3倍。

关 键 词：纤维素酶 枯草芽孢杆菌 产酶条件

分 类 号：TQ925] TQ920.1