文献类型：期刊文章

作　　者：张根成[1] 王彦卿[1] 张红梅[1] 唐树和[1]

机构地区：[1]江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室盐城师范学院应用化学与环境工程研究所,江苏盐城224002

出　　处：《化学研究与应用》

基　　金：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室资助项目(JLCBE05032)

年　　份：2006

卷　　号：18

期　　号：7

起止页码：800-803

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：运用荧光光谱、紫外光谱法研究了桔皮苷与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。桔皮苷分子与BSA作用导致BSA内源荧光猝灭,猝灭机理主要为静态猝灭,并存在非辐射能量转移。测定了不同温度下该反应的结合常数、结合位点数及结合热力学参数。结果表明:桔皮苷与BSA之间主要为氢键或范德华作用力,作用过程是一个熵增加、自由能降低的自发分子间作用过程;测得了供体与受体间结合距离r和能量转移效率E;并用同步荧光技术考察了桔皮苷对BSA构象的影响。

关 键 词：桔皮苷  牛血清白蛋白 荧光猝灭 热力学参数 能量转移  

分 类 号：O641]