期刊文章详细信息
绿茶中茶多酚的提取工艺研究
Studies on extraction of tea-polyphenols from green tea
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西北师范大学化学系
年 份：1996
卷 号：32
期 号：3
起止页码：40-45
语 种：中文
收录情况：AJ、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、MR、ZGKJHX、ZMATH、ZR、普通刊
摘 要：在超声波辐射条件下，研究了从绿茶中提取茶多酚的工艺条件．该方法与常规溶剂浸提法相比较，具有提取温度低、收率高、氧化损耗小等优点．
关 键 词：茶多酚 提取 超声波 绿茶
分 类 号：R284.2[中药学类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
