文献类型：期刊文章

作　　者：谢菊芳[1] 陆昌华[2] 李保明[1] 王立方[2]

机构地区：[1]中国农业大学水利与土木工程学院 [2]江苏省农业科学院农业资源与环境研究中心,南京210014

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：国家"863"计划项目(2003AA209050-8);国家重要技术标准研究专项子课题(2002BA906A17-07);"十五"江苏省科技攻关计划项目(BE2003346);"十五"南京市科技发展计划(04B460021)

年　　份：2006

卷　　号：22

期　　号：6

起止页码：218-220

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分,通过国内外可追溯系统研究的现状、个体标识和系统网络架构等关键技术的阐述,运用二维条码技术、RF ID(无线射频电子标识)技术和组件技术,构建了肉用猪及其产品的全程质量控制,实现了基于.NET构架的猪肉安全生产的追溯系统。

关 键 词：NET技术 安全猪肉 全程监控  可追溯系统

分 类 号：S872] TP274]