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野生植物蒲公英营养成分的研究
Study on Nutritional Components of Wild Plant T.mongolicum Hand.-Mazz
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青岛科技大学化学与分子工程学院,青岛266042
基 金：青岛科技大学博士科研基金项目
年 份：2006
卷 号：28
期 号：2
起止页码：22-23
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：对野生植物蒲公英的营养成分进行了分析,结果表明,蒲公英中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及其β-胡萝卜素。蒲公英中至少含有17种氨基酸。蒲公英营养成分分析旨在为开发利用植物资源提供科学依据。
关 键 词：野生植物 蒲公英 营养成分
分 类 号：Q946[植物生产类]
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