期刊文章详细信息
花椒籽油的提取研究与应用
Extraction of prickly ash seed oil and its utilization
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]延安大学化学与化工学院,陕西省延安市716000
基 金：陕西省重点实验室科研项目(02JS23)
年 份：2006
卷 号：31
期 号：6
起止页码：94-96
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：花椒籽含有27％～31％的油脂，尤其是α-亚麻酸的含量占油脂总量的33．3％。为了合理利用花椒籽资源，着重研究了提取花椒籽油最佳方法及最优条件。同时对花椒籽的国内外研究利用情况，市场应用情况和前景作了客观的分析论证，以期促进花椒籽资源的开发和合理利用。
关 键 词：花椒籽 花椒籽油 Α-亚麻酸 提取
分 类 号：TS224]
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