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离子色谱法测定黄花菜中的亚硫酸盐
Measurement of sulfite in hemerocallis citrina baroni by ion chromatography
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学轻工与食品工程学院,南宁530004 [2]广西大学糖业工程研究中心,南宁530004
年 份：2006
卷 号：31
期 号：5
起止页码：108-110
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：建立了离子交换-电导检测离子色谱法测定食品中亚硫酸盐的检测方法。选用IonPacAS11型分离柱,8mmol/LNaOH为淋洗液,加电自动抑制模式,样品经超纯水、不同浓度的NaOH溶液浸提后,过滤进样分析。此方法的相关性好(r=0.9990)。样品加标平均回收率为89.95%￣96.42%,检出限为0.05mg/kg。与国标法对比的结果表明,该方法的准确度高、重现性好、操作简便。
关 键 词：离子色谱 亚硫酸盐 黄花菜
分 类 号：TS207]
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