文献类型：期刊文章

作　　者：麻宝成[1] 朱世江[1]

机构地区：[1]华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室,广州510642

出　　处：《中国农业科学》

基　　金：华南农业大学博士科研启动项目(2002007);广东省果蔬保鲜重点实验室专项研究基金项目;广东省自然科学基金项目(5006615);广东省科技计划项目(2005B20901009)

年　　份：2006

卷　　号：39

期　　号：6

起止页码：1220-1227

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、GEOBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：目的探讨BTH(苯并噻重氮)和MeJA(茉莉酸甲酯)对采后香蕉果实抗病性诱导的效果及其对几种抗病相关酶活性的影响。方法分别用BTH和MeJA溶液对香蕉果实作喷雾处理后,将香蕉贮藏于22℃,观测发病情况和防御酶活性的变化。结果与未处理果实相比,经BTH和MeJA处理后的香蕉果实自然发病的病情指数显著降低。另外,处理后的果实接种炭疽菌后,病斑直径和发病率也显著降低。对过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶等抗病相关酶活性的测定表明,无论对于接种还是未接种炭疽菌的香蕉,BTH和MeJA处理均提高了该6种酶的活性。结论BTH和MeJA处理提高香蕉果实的抗病性可能是通过激活香蕉的防御系统而发挥作用。BTH和MeJA诱导的两种不同的抗病反应既存在差异又相互联系。

关 键 词：香蕉 苯并噻重氮  茉莉酸甲酯 防御酶 抗病性  

分 类 号：S668.1]