期刊文章详细信息
茶皂素提取工艺及其应用研究进展
Research progress on extraction processing and application of tea saponin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]陕西科技大学化学与化工学院,陕西咸阳712081 [2]陕西科技大学材料科学与工程学院,陕西咸阳712081
基 金：陕西科技大学博士科研基金资助项目(BJ05-3)
年 份：2006
卷 号：36
期 号：3
起止页码：174-177
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：介绍了从茶籽饼提取茶皂素的生产工艺以及茶皂素的化学组成和理化性质,并重点综述了其表面活性、生物活性、药理活性及其在化妆品、洗涤剂和纺织工业等领域的研究和应用;就目前的生产和使用情况提出了一些看法和需要解决的问题。
关 键 词：非离子表面活性剂 茶皂素 提取工艺 应用
分 类 号：TQ423.2]
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