文献类型：期刊文章

作　　者：王志铮[1] 施建军[2] 吕敢堂[1] 申屠琰[2] 陈雪君[1]

机构地区：[1]浙江海洋学院渔业学院,舟山316004 [2]余姚市水产技术推广中心,余姚315400

出　　处：《海洋与湖沼》

基　　金：国家科技部"食品安全"专项"海产鱼虾全程安全操作规范与控制集成技术应用示范"(2003-2005);宁波市科技攻关项目(2004C100060号);浙江省高校中青年学科带头人科研基金(2003-2007)共同资助。

年　　份：2006

卷　　号：37

期　　号：3

起止页码：218-224

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：以麦瑞加拉鲮鱼幼鱼为实验动物,进行短期饥饿对其生长、肌体组分及内脏消化酶活力的影响实验。结果表明,随着饥饿时间的延长,麦瑞加拉鲮鱼幼鱼各生长参数观测值,体内粗脂肪、碳水化合物和粗蛋白的含量以及能值均逐渐减小或减少;实验期间体内各组分的同期相对损失率以粗脂肪和碳水化合物为最高,且粗脂肪降幅高峰的出现时段总早于碳水化合物,而粗蛋白的消耗量和损失率则一直处于较低的水平。淀粉酶活力的损失量均高于同期其他消化酶,蛋白酶活力在13—16天间出现反弹现象,其第16天的酶活力值与实验起始值相当。

关 键 词：麦瑞加拉鲮鱼幼鱼  肌体生长  生化组分 消化酶活力 短期饥饿  

分 类 号：S962]