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期刊文章详细信息

黄曲霉毒素检测技术的研究进展    

THE RESEARCH PROGRESS OF DETERMINATION TECHNOLOGY OF AFT

  

文献类型:期刊文章

作  者:王海花[1] 汪德刚[1] 张晓峰[2]

机构地区:[1]郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450008 [2]天津商学院生物工程系,天津300134

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:4

起止页码:176-178

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:黄曲霉毒素(AFT)检测方法和技术的了解与掌握对黄曲霉毒素快速,准确的检测有重要意义,本中介绍了黄曲霉毒素的几种常见检测方法,并对其特点及检出限进行了概括性的分析。

关 键 词:黄曲霉毒素(AFT)  检测方法  检测技术  

分 类 号:TS207]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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