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期刊文章详细信息

月见草的特殊功效及其开发前景    

THE SPECIAL FUNCTIONS AND THE STUDY PROGRESS OF EVENING PRIMROSE

  

文献类型:期刊文章

作  者:张梅[1]

机构地区:[1]辽东学院农业与环境学院,辽宁丹东118003

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:4

起止页码:139-141

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:月见草入药主要是月见草油对心脑血管疾病的治疗和预防,极高的营养价值仅在饮料上有初步应用,而作为食品保健油和添加剂则刚刚受到关注,月见鲜花浸膏用于化妆品加香,效果极佳,有保健美容的功效。今后,在营养食品开发应用上应深入研究。

关 键 词:月见草 功效  开发  

分 类 号:S567.239] S573.9]

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同被引文献:

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