文献类型：期刊文章

作　　者：朱洪梅[1] 韩永斌[1] 顾振新[1] 范龚健[1]

机构地区：[1]南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放试验室,南京210095

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：江苏省科技厅高新技术项目(BG2004323)

年　　份：2006

卷　　号：22

期　　号：5

起止页码：153-156

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：2006269966943)、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了选择紫甘薯色素粗提液纯化性能较好的树脂,采用AB-8型、S-8型、NKA-II型和NKA-9型4种大孔树脂对紫甘薯色素进行了吸附与解吸试验,研究了大孔树脂对紫甘薯色素的静态吸附动力学曲线、吸附等温曲线及解吸特性。结果表明:在4种树脂中,AB-8型树脂吸附平衡的速率常数为最大,对紫甘薯色素的吸附量和解吸量分别是S-8、NKA-II及NKA-9的119%,139%,118%和105%,116%,118%,因而AB-8型大孔树脂是用于纯化紫甘薯色素较为合适的吸附剂,解吸时宜选用60%乙醇溶液。

关 键 词：紫甘薯色素 大孔树脂 吸附动力学

分 类 号：TS201.1]