文献类型：期刊文章

作　　者：张明智[1]

机构地区：[1]鄯善县农业技术推广中心,新疆鄯善838200

出　　处：《新疆农业科学》

年　　份：2006

卷　　号：43

期　　号：B06

起止页码：164-166

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：吐鲁番无核白葡萄有着2000余年的种植历史,目前种植面积40余万亩,总产100万吨以上,面积和单产均列全国首位。当地的主栽品种无核白以制干为主,由于种植面积的扩大和总产的增加,给葡萄干的销售带来较大的压力。从2000年起,无核白葡萄开始鲜销,鲜销量由2000年的2万吨,增加到2005年的13.3万吨,尽管销量猛增,但也仅占到总产的10%。如何尽快使吐鲁番地区由一个制干大区转变为鲜销大区,对吐鲁番地区葡萄产业提升与发展有着极其重要的意义。

关 键 词：无核白葡萄 葡萄干 制干 鲜食 转变  

分 类 号：S663.1]