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期刊文章详细信息

用反相高效液相色谱法测定香兰素含量  ( EI收录)  

Assay of Vanillin by Reversed Phase -High Pressure Liquid Chromatography

  

文献类型:期刊文章

作  者:景丽洁[1] 韩伟[2] 闫光烈[2]

机构地区:[1]吉林化工学院环境科学与工程系,吉林吉林132022 [2]吉林化工学院化学工程系,吉林吉林132022

出  处:《食品科学》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:4

起止页码:205-207

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:研究采用反相高效液相色谱法测定香兰素含量,色谱柱为C18柱,乙腈/水(85/15,V/V)为流动相,等浓度洗脱,测定波长为279nm,内标法定量。方法的相对标准偏差为0.46%,加标回收率为98.17%~99.50%。适用于香兰素成品的分析,也可用于中间产品的控制分析。

关 键 词:香兰素 高效液相色谱法 测定  

分 类 号:O658]

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