文献类型：期刊文章

作　　者：周跃斌[1] 王伟[2] 李适[2] 邓克尼[3] 罗理勇[3]

机构地区：[1]湖南农业大学产业处,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学天然产物研究中心,湖南长沙410128 [3]湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128

出　　处：《湖南农业大学学报（自然科学版）》

基　　金：湖南省科技厅项目(B-138)

年　　份：2006

卷　　号：32

期　　号：2

起止页码：206-209

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、INSPEC、JST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：为了探索竹叶多糖的提取条件和最佳工艺条件,通过正交试验设计优化工艺条件,考察了水提条件下不同浸提温度、浸提时间、浸提固液比、浸提次数对多糖提取率的影响.结果表明,影响竹叶多糖提取率因素的主次关系依次是固液比、浸提次数、时间、温度,最佳提取工艺条件为80℃,浸提90 min,固液比1∶25,浸提3次.比较水提法、超声波提取和微波提取3种方法对竹叶多糖提取率的影响,结果表明,超声波浸提的提取率高于水提法和微波浸提,分别提高21.3%和23.6%.

关 键 词：竹叶多糖  提取  超声波 微波

分 类 号：Q539]