期刊文章详细信息
我国食品安全现状及对策措施
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东农工商职业技术学院,广州510507
年 份：2006
卷 号：12
期 号：5
起止页码：10-13
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的基本情况,并分析了产生食品安全问题的原因,提出应借鉴发达国家的经验,制定完善的食品安全法律体系,建立完善的食品安全预警预报机制,建立健全食品安全社会信用体系、食品安全标准体系,改善检测设备,提高检测能力,确保我国食品的安全。
关 键 词：食品安全 对策措施
分 类 号：TS201.6] U215.552[食品科学与工程类]
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