期刊文章详细信息
酒店管理专业综合实训教学研究
Hotel management speciality practical teaching effect research
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东轻工职业技术学院旅游系,510300
年 份：2006
期 号：9
起止页码：226-227
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志。通过以广东轻院旅游系酒店管理专业的综合实训教学为例,对各实训环节的教学效果进行了深入分析,以期不断提高酒管专业实践教学水平,培养一流高职人才。
关 键 词：酒店管理 实践教学 效果研究
分 类 号：F719-4]
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