期刊文章详细信息
抗氧化多糖的研究进展
Progress in Studies of antioxidant Polysaccharides
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]重庆大学生物工程学院生物力学与组织工程教育部重点实验室,重庆400030 [2]中国科学院天然产物化学重点实验室,贵州贵阳550002
基 金：国家重大基础研究前期研究专项资助(No.2004CCA03800)
年 份：2006
卷 号：17
期 号：4
起止页码：494-496
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：从多糖的来源着手,对近年来抗氧化多糖的研究状况进行了概括,并对多糖抗氧化的作用机理进行了总结,最后预测了抗氧化多糖的发展前景以及存在的问题。
关 键 词：抗氧化多糖 研究现状 作用机理
分 类 号：Q53]
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