文献类型：期刊文章

作　　者：侯晶[1] 陈振楼[1] 姚春霞[1] 陆利民[2] 蔡贞[2]

机构地区：[1]华东师范大学资源与环境学院,上海200062 [2]上海市浦东新区农业技术推广中心,上海201201

出　　处：《华南农业大学学报》

基　　金：国家自然科学基金(40131020);上海市基础研究重点项目(05JC14059);上海市科技兴农攻关项目(48040220);"十五"上海市重大科技攻关项目(05DZ12007)

年　　份：2006

卷　　号：27

期　　号：2

起止页码：17-19

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：对上海市浦东农业区蔬菜样品进行硝酸盐含量测定.结果表明:不同种类蔬菜硝酸盐含量高低依次为叶菜类、瓜类、豆类、茄果类,大棚蔬菜硝酸盐含量明显高于大田.对蔬菜硝酸盐含量评价结果表明:大棚部分叶菜类蔬菜硝酸盐污染严重;杭白菜、空心菜、毛菜、苋菜与青菜已达三级污染水平,其中毛菜三级污染指数达1.28.蔬菜亚硝酸盐含量大小为叶菜类>豆类>茄果类>瓜类,其中生菜、毛菜、扁豆、空心菜和苋菜超标,占样品总数的13.9%.

关 键 词：蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 污染 评价  浦东新区  

分 类 号：K144[历史学类] S1]