期刊文章详细信息
HACCP原理在绿色食品生产中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省绿色食品办公室
年 份：2006
期 号：4
起止页码：54-56
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：绿色食品作为一种高质量的健康安全食品,由于其无污染、安全、优质和营养的特点,成为人们安全消费的首选.1990年,农业部率先提出绿色食品的概念,经过十多年的发展,绿色食品已成为我国安全食品中具有影响力的品牌.对任何一种经过认证的产品,保证产品与认证标准相符合是根本,因此在绿色食品生产中引入HACCP管理体系,势在必行.
关 键 词：绿色食品生产 HACCP原理 健康安全食品 HACCP管理体系 认证标准 势在必行 无污染 农业部 产品
分 类 号：X384]
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