文献类型：期刊文章

作　　者：褚庆华[1] 郭德华[1] 王敏[1] 王雄[2] 沈建英[3]

机构地区：[1]上海出入境检验检疫局,上海200335 [2]北京中检维康技术有限公司,北京100044 [3]上海博尼生物科技有限公司

出　　处：《中国国境卫生检疫杂志》

年　　份：2006

卷　　号：29

期　　号：2

起止页码：109-112

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：〔目的〕由于进出口食品、农产品可能污染赭曲霉毒素A,检验检疫机构为做好把关服务工作,需要筛选出快速、准确的定性定量的检测方法。〔方法〕对谷物和酒类中的赭曲霉毒素A,采用免疫亲和柱层析净化手段,进行荧光光度法和高效液相色谱法的测定。〔结果〕本方法在1～50μg/kg范围内的添加回收率为60.3%～118.9%,符合SN/T0005-1996的规定。〔结论〕方法快捷,能快速筛选、快速确证,符合准确检测的需要。

关 键 词：食品  赭曲霉毒素A 免疫亲和柱 荧光光度法 高效液相色谱法

分 类 号：R155.5]