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基于质量安全的优质猪肉供应链建设与管理探讨
Quality Safety of Pork: Managing the Supplying Chain
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东农业大学三农问题研究中心,泰安271018
基 金：国家自然科学基金资助项目(编号:70572100);山东农业大学三农基金资助项目(编号:502021)
年 份：2006
卷 号：27
期 号：4
起止页码：70-74
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CSSCI、CSSCI2006_2007、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文在分析目前我国主要猪肉生产组织模式存在问题的基础上,着重论述了优质猪肉供应链建设的依据、策略和基本框架,最后从选择合作伙伴、形成竞合关系、发挥政府作用等方面提出了对策与建议。
关 键 词：优质猪肉 供应链管理 质量安全
分 类 号：F326.3]
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