文献类型：期刊文章

作　　者：刘小华[1] 张美霞[1] 于春梅[1] 徐广飞[1] 杨宇民[2]

机构地区：[1]南通大学公共卫生学院,江苏226001 [2]南通大学神经再生重点实验室,江苏226001

出　　处：《中国交通医学杂志》

基　　金：江苏省自然科学基金课题(BK2005042);南通市青年学术带头人课题(Z4006)

年　　份：2006

卷　　号：20

期　　号：2

起止页码：159-160

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的:运用考马斯亮兰G250显色剂测定壳聚糖中蛋白含量。方法:蛋白质分子均具有酰胺基团,考马斯亮兰G250染料上的阴离子与蛋白质上的酰胺结合,使溶液变为蓝色,于595nm处测定吸光度可计算出样品中蛋白质的含量。结果:考马斯亮兰G250分光光度法测定壳聚糖样品中蛋白质含量是可行的,相对标准偏差为3.6%～4.9%,回收率为93.2%～108.7%。结论:该法具有简便、快速、灵敏度高、重现性好等特点。

关 键 词：考马斯亮兰  壳聚糖 蛋白质含量测定  分光光度法

分 类 号：R446]