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神农香菊精油抗菌与抗氧化活性研究(Ⅰ)
Studies on Antimicrobial and Antioxidation in Vitro of Essential Oil from D.indicum Var.Aromaticum
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北省天然产物研究与利用重点实验室,三峡大学化学与生命科学学院,湖北宜昌443002
年 份：2006
卷 号：28
期 号：2
起止页码：181-184
语 种：中文
收录情况：AJ、CAS、INSPEC、ZGKJHX、普通刊
摘 要：通过体外试验测定神农香菊精油对几种常见菌的最低抑菌浓度(MIC值)和气态防腐效果以探讨神农香菊精油的抗菌活性;采用猪油体系、Fe3+还原试验检测神农香菊精油的抗氧化能力.结果表明,神农香菊有较强的抗菌效果,与对照组比较,神农香菊精油对猪油的脂质过氧化有很好的保护效果,对铁离子有较强的还原能力,其抗氧化能力明显强于Vc.
关 键 词：神农香菊 精油 抗菌 抗氧化
分 类 号：O949.783.5]
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